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Carotinoide, die Vorstufe von Vitamin A
- Der Körper stellt aus einigen Carotinoiden selbst Vitamin A her
- Radikalfänger (zusammen mit Vitamin C, Vitamin E und Selen)
- Stärkt das Immunsystem
- Carotinoide schützen vor allem die Haut und die Schleimhaut vor dem Radikal „Singulettsauerstoff",
der durch Strahlung entsteht
- Beugt zusammen mit Vitamin E der Hautalterung vor
- Beta-Carotin schützt Haut, Herz und Gefäße vor Krebs
Carotinoide wirken wie eine normale Pigmentierung der Haut, sie reflektieren das Licht und schützen so die Haut. Lutein und Zeaxanthin sind ein besonderer Schutz für die Netzhaut der Augen.